みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

年齢を問わず楽しめる大根は、わが家の人気者です。

さつま芋のほっこりした味わいとお肉の旨味が良く合う美味しい一品です！

ソースをポットなどで温めながら食べるのもおすすめです。

面倒なクリームコロッケも、春巻きの皮を使えば簡単にできあがります。お子様も大好きな味に仕上がるかと思います。

さっぱりした鶏むね肉とカラフル野菜のソテーにレモンの酸味とバターの風味、オイスターソースのコクが加わり、とても美味しい炒めものに仕上がりました。

子どもが大好きなハンバーグに、しいたけを丸ごと入れてみました。ハンバーグのタネは袋でモミモミ。加熱はレンジ任せなので、油が飛ぶ面倒さもありません。チーズがとろける濃厚なテリテリソースでご飯が進みます。我が家では丼が大人気なので、丼にしていますが、ご飯を別盛にしても大丈夫です。

遊び心も加えた、なんちゃってスープは、お手軽感もいいです。

とろ〜とした茄子と玉ねぎとツナの効いた甘味噌よくいあいますよ。

パンの代わりに油あげを使って糖質を減らします。ツナのかわりに鯖の水煮缶でも美味しくできます。

皮つきかぼちゃと玉ねぎで野菜クリームを作るヘルシーなクリームパスタです。

アップルパイを作る要領で、新たまねぎのパイを作りました。

トマトはとろとろ中はジューシーで、丸ごと美味しい一品です!

オーロラソースにチーズを混ぜた濃厚なソースがキンキンに冷えたトマトに合います。

きゅうりを消費したい時の我が家の定番料理です。さっぱり、爽やかな味わいです。温かいままでも美味しいです。何より簡単です!

宮崎県産中型カラーピーマンは、柔らかくフルーティーな感覚で炒めて利用することで栄養価アップ!食卓が華やぎます。

椎茸とキムチの旨みを吸った肉汁がジューシーなハンバーグで、お酒のお供にもぴったりです。

白菜のおいしいこの時期に作ってみたいハンバーグです。

※日向夏の皮は、日向夏を食べた皮を冷凍保存。よい味のアクセントになります。

ゴーヤとひじきをメインに、オイスターソースで味付けて、卵でまとめて焼いたら、子どももおいしく食べられる美味しいオムレツができました。

バター、小麦粉を使っていないのに、濃厚でクリーミーな仕上がりになります！豆乳で仕上げているので、ヘルシーでとても優しいお味です！

毎年、購入する大好きな摘果みかん。熱々の材料でホットサラダでも。

カラフルな野菜をたっぷり食べることができます。

牛肉と金柑、新たまねぎを甘辛醤油で味付けしました。金柑の爽やかな風味が食欲をそそります。

新じゃが芋の美味しさが満喫できる、チーズ焼きです。

つまみ、おかず、お弁当に良し。甘辛濃厚肉と同時に口に広がる新玉ねぎの甘味シャキシャキ食感がフレッシュで美味しい〜。

みんな大好きなケチャップ味にカレー粉を足し、少々スパイシーにしました〜ご飯のおかず、酒のあて、パンにもパスタにも合います。

サラダでは中々食べられない量の野菜に好きな卵、ハム、チーズなどと一緒にサンドして美味しく楽しく自然に食べられます。人参はポン酢で和えほんのり甘酸っぱいアクセントになっています。

豚肉と玉ねぎさえあればできてしまう簡単料理ですが、味付けを変えるだけで無限バリエーションです。子供にはマヨネーズ醤油をつけて食べるのが人気です。

体に良くておいしい高野豆腐。いつもの煮物に味の変化をつけました。
熱々のご飯にかけてぞうすい風に。

マンゴーの上品な甘さがカレーの味わいをまろやかにし、ご飯がすすむ美味しいドライカレーです。

レモンでさっぱりした炒るので、これからの季節にぴったりだと思います。

フルティカの濃厚な甘みと春野菜の食感と旨味が美味しい!簡単キッシュです。

お手軽で、ジューシーで、野菜類がたっぷり食べられて、ぽん酢しょうゆで、さっぱりと食べられるので、これからの季節には重宝します。

鳥ぶつ切り肉、形大きいまま皮ごと春野菜を薄味スープでゆっくり煮込み野菜の旨味を充分に引き出した食べる野菜のスープです。沢山作って色んな食べ方で楽しんで欲しいです。

簡単にできて尚且つ、直ぐに食べられる。どの層に出しても楽しめる。

普段フレッシュで頂く野菜を軽く炒め、食パンにたっぷり詰めチーズトーストにしました。野菜に熱を入れる事で、甘み旨味酸味が凝縮され美味しく食べ易いです。まだまだ冷んやりする朝に作ってあげたい。

かぼちゃと玉ねぎの優しい甘みがおいしいかき揚げです。

子供も食べれるように甘辛な味付けです。辛みを強くしたい場合はチリペッパー等を加えて調整してください。

牛肉の下味の塩は、やや多めに振って下さい。

卵はからむ程度の少なめで。

冷蔵庫の卵とにんじん・たまねぎでできます。柚子胡椒と黒胡椒のダブル使いでごはんがすすむ野菜炒めです。

ポテトサラダは、マヨネーズがたっぷりよりも、素材の味がするホクホク&ゴロゴロ&あっさりしたほうが好み。おでんのじゃがいもで作ったらおいしそうかも?と試したら、和風でしっとり、奥深くやさしい味でおいしかったです。

ケチャップとソースとバターでミートソース風に味付けした南瓜とホワイトソースがよく合います。優しいかぼちゃの甘さやホックリさを味わえる1品です。

さつまいもの甘みが全体を優しく包む、秋の味覚のつまったグラタンです。

買い物に出られない時、忙しい時など、冷蔵庫にある材料でできました。粉チーズ、溶けるチーズ、など、いろいろアレンジ可能です。

栄養満点な切り干し大根で、いつもと違うおかずを。猛暑から秋への疲労回復に梅干しが隠し味です。梅干しの味はほとんど感じません。しいたけの軸、セロリの葉もおいしいです。

おでんの季節以外でも、老若男女食べやすくて気軽に、魚の栄養&おいしさをまるごと味わえます。日持ちもしていつでも使えて便利です。

黒皮かぼちゃを熟成させすぎたので、ほっこり感をいかす肉詰めにしました。男性にも好評です。

トマトの旨みと酸味でとてもおいしいリゾットに仕上がりました。押し麦のプチプチ感もいい感じです。

お肉を油揚げにつめてメンチかつ風アスパラのコリコリ食感も楽しめる。お肉がジューシー生姜の風味がアクセント！

切り干し大根がポリポリ美味しいですよ。味噌を加えると風味が増してより一層美味しくなります。

トマトに詰め物をしてちょっとお洒落に今回はお肉でなくツナで簡単に作ってみました。柚子胡椒の辛味と風味がアクセント！

南瓜の皮まで美味しい。バルサミコ酢と赤ワインのほんのりフルーティーな風味にバターのマイルドさが加わって美味しくい1品になりました。

宮崎産のサトイモでコロッケを作るのですが、美味しくカロリーオフしたくて作ってみました。ピーマンにつめてチーズを乗せて焼くとお弁当にぴったりです。

猛暑の夏の昼、冷たい麺類ばかりよりも、さっぱり塩味系のごはんが食べたい！しっかり栄養もとりたい時に。

野菜を全面に出るような料理にしています。

少しこってりな酢豚を和風味にして旬の薬味と合わせてみました。
暑い時もさっぱり食べられます。

冷めてからもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

宮崎特産の栄養満点の切り干し大根を孫に食べさせたくて考えました。
バクバク食べえてくれますよ。

材料を切って煮込むだけの簡単レシピですが、春野菜をたっぷり頂けます。

玉ねぎを煮詰めて作ったジャムを生地に練りこんだサクサクのドーナツにサンドイッチした甘いジャムが最高の組合せの野菜スイーツです。

ヘルシーで玉ねぎがたっぷり食べられるダイエットにももってこいな1皿です。
減塩メニューなので体に優しいおかずです。

冷凍すると栄養価が上がるトマト。ふわふわの卵を加えて、ボリュームたっぷりのおかずにしました。トマトが嫌いな主人も喜んで食べます。

あさりのダシとバターしょうゆの香りがおいしい簡単和風パエリアです。たけのこの食感もすごくよいです。

玉ねぎと白菜の甘みとうま味を活かした甘辛風味のたまごとじ丼です。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。

新玉葱の甘さを生かして丸ごと器に使用した1品。玉ねぎをふんだんに堪能できて何より美味しい！
材料もいたってシンプルなので簡単にできちゃいますよ！

野菜がメインなので、低カロリーでヘルシーです。加熱した新玉ねぎの甘みが、食欲をそそります。

お好みでチーズをのせて焼いても美味しいですよ。

レモンの効いた、ホクホクのかぼちゃと、甘味のある、シャキシャキの新玉ねぎを好みのドレッシングで、お子様から大人まで、みんなで食べて頂けます。

お子様や高齢者のおやつに。外はカリカリ中はふわふわ玉葱の甘味で美味しいですよ。

新玉ねぎの甘みが最高の調味料です。
ヨーロッパでも人気のかに風味かまぼこを加えてみました。

切った材料を炒めて、煮込むだけの簡単レシピですが、旬の筍と新玉葱を美味しくタップリ頂けます♪

椎茸が肉汁を吸ってくれるのでジューシーなハンバーグに仕上がりました。椎茸の弾力が美味しさを引き立たせてくれます。
椎茸をふんだんに使ってるうま味いっぱいのハンバーグです。

最後に添える完熟の甘いきんかんと一緒に食べるとフワッと春らしい良い香り。女性にうれしいイソフラボン豊富な豆乳でヘルシー。意外にあっさりといただけます。

じゃがいもを潰す際は少しごろつき感がある方が美味しいです！
だしの調整はトマトの水分によって変わるので味見しつつ見てくださいね。

胸肉で作る方が節約&ふんわり感がでます！お好みでコーンも入れても美味しいです。味変でケチャップを添えるといいですよ。

水に小麦粉大さじ1を混ぜて、強火で焼くと「パリパリがおいしい羽根付きぎょうざ」に！

テールスープは一晩置いて冷まし、脂を取り除くとさっぱりしたおいしいスープになります。

手軽に簡単にレンジでできるものとして考えました。

しっかり炒めておくと玉ねぎ臭くない滑らかなカレールーに仕上がります。

焦げないように注意すれば、誰でも失敗なしで作れますよ。
　

野菜もたっぷりとれてスープもおいしくいただけます。

中の具は少しやわらかめですが、蒸しあがるとちょうどよくなります。

焼き上げるときにゴマ油を使って焼くと、香ばしく外もカリっと焼けます。

どこの家庭でも常備している野菜を使って簡単にできます。

野菜を小さく切ってあるので、一度に色んな種類の野菜が食べられます。

もちもち感がおもしろくて、おなかかも満たされるので、子どもには好評です。

簡単ですが日向夏の風味でとても美味しいサラダになります。

ボリューム満点！1口食べたら止まらない！！ガッツリ食べたいときにはもってこいの料理です。

お野菜も旬のものをなんでも入れられます。彩りもきれいです。

小松菜のかわりにほうれんそうでもおいしいですよ

お酒がススムかもｖ（＾Ｉ＾）ｖ

見た目も可愛く、子ども達にも好評です。

今話題の地頭鶏とやわらかな春野菜がたっぷり食べられる

新玉ねぎは水にさらさず、すべて漬けこんでください。血液サラサラ効果が強くなります。

さつまいもの甘味がパスタにからみ、冬にぴったりのおいしいクリームパスタです。

トッポギは水に通してからレンジ加熱して使用します。

煮汁が無くなり、おからがしっとりと水分を含む程度に煮ると美味しく出来上がります。

新玉ねぎが大きい時は、程よい大きさにカットしてください。

揚げ油の温度が高すぎると食材が散ってしまう可能性があるので注意してください。