みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

コチュジャンだれをレンジで加熱し、カットした胡瓜とちくわに和えただけの簡単レシピです。甘辛味がたまらない一品です。

おでんのタネは、冷凍保存が便利。油揚げ、厚揚げでも。時間が無い時、真夏に火を使いたくない時にもすぐに完成します。

ピンク色のトマトととろろのふわふわダレとキラキラ麺つゆジュレが見た目にも涼しげです。

オーロラソースにチーズを混ぜた濃厚なソースがキンキンに冷えたトマトに合います。

きゅうりを消費したい時の我が家の定番料理です。さっぱり、爽やかな味わいです。温かいままでも美味しいです。何より簡単です!

これから旬を迎えるキュウリを水餃子に閉じ込めました！ぷりぷりの海老とぽりぽりキュウリの食感が最高です。

あっさりヘルシーな鶏胸肉を、すりおろしたきゅうりで作る甘酢に漬けました！鶏胸肉はしっとり柔らかく、きゅうりの旨みたっぷりの一品です。

忙しい時に手早く作れるあっさり味の焼きそばです。日向夏の皮も捨てずに使えば彩りも綺麗です。

おかずやおつまみどぅぞお試しあれ〜〜。

新玉ネギときゅうりがたっぷり入ったタルタルソースは、あっさりさわやかで、からあげに乗せれば大人も子供も大喜びです。食べごたえのあるおうちご飯です。

らっきょうの甘酢漬がさわやかさをプラスしてくれます。

料理大好き！！全国料理コンクールで賞をとりました。（牛乳、肉、しいたけ、NHKきょうの料理、他）でも最近は自粛でコンクールがなくて残念！！

肉を入れる事で野菜が美味しく沢山食べれます。酒のつまみ、少々取り置きトマト、パスタ残りのドレッシングで和え野菜パスタをつくりました〜。

これから美味しい季節になるきゅうりとコーンを使って、きざみ塩昆布をプラスして、旨みをアップしました。

お正月の彩りに紅白の干えび、松の実を加えてみました。

サラダでは中々食べられない量の野菜に好きな卵、ハム、チーズなどと一緒にサンドして美味しく楽しく自然に食べられます。人参はポン酢で和えほんのり甘酸っぱいアクセントになっています。

材料、手順とても簡単。調味料を控えて野菜の旨味を味わえる一品です。粒マスタードが良いアクセントになり、ご飯にも、おつまみ、弁当にもおススメです。

野菜を使ったシンプルな料理が得意です。時短で美味しい料理を日々工夫しています！

金柑の香りがとてもよい甘酢漬けです。胡瓜の緑と金柑のオレンジが素敵な1品です。

きゅうりも炒めると抜群においしいです。

きゅうりのさわやかさときんかんの香りがさっぱり!きゅうりの苦手なお子様にもグッド!きゅうりが丸々食べれます。

きゅうりって炒めてもおいしいんだ〜!って、新たな発見ぽい感じがグッドだとおもいますけど。

宮崎県産の、切り干し大根・きゅうりを使った歯応えのよいサラダです。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもオススメです。

普段フレッシュで頂く野菜を軽く炒め、食パンにたっぷり詰めチーズトーストにしました。野菜に熱を入れる事で、甘み旨味酸味が凝縮され美味しく食べ易いです。まだまだ冷んやりする朝に作ってあげたい。

豚肉の旨味とコク、胡瓜の旨味と風味、玉子のマイルドさが合わさり美味しい炒め物ができました。

牛肉の下味の塩は、やや多めに振って下さい。

簡単にできます。余ったそうめんが手軽にサラダになります。

ホットプレートで手軽に。「ニラは風邪知らず」ニラの効能は、切ってから放置する時間、調理の温度、加熱時間で変わってくるそうです。きゅうりの千切りをのせて食べると爽やか。

イタリア料理の野菜の煮込み料理のカポナータをヒントに、野菜たっぷりのビビンバを考えました。

胡瓜と竹輪の食感がとてもよく、ピリ辛味が食欲をそそります。簡単にできるのでちょっとしたおかずやおつまみにぴったりです。

胡瓜を豚肉で巻いてみました。大葉と生ハムの風味がよいアクセントになり美味しい肉巻きに仕上がりました。

きゅうりの食感とニンニク、黒こしょうが食欲をそそります。

たっぷりの野菜を宝石のようにキラキラと見立てました。

水を入れず、野菜の水分だけで作るキーマカレーです。野菜たっぷり、栄養満点で夏にぴったりの味わいです。

ほとんど火を使わずに（麺はレンジでチンでもOKです）簡単に作れて栄養あるレシピとして、とても便利なレシピです。

時短に市販のいなり寿司用の味付き油揚げで、厚さは薄いですが、早くできて簡単でした。

キュウリを塩もみしてから炒めると水っぽくならずジューシーで、フレッシュで頂く時とはまた違った食感です。
油っこい炒飯もカリカリのキュウリでさっぱり。

パリッとした春巻きに中華風に味付けした胡瓜と椎茸がいい感じで、生姜を効かせて味にアクセントをつけてみました。何もつけなくても美味しい春巻きです。

南風みかんの実を天ぷらとして調理してみました。冷めても美味しく頂く事が出来ます。

里芋の、ふんわりとした食感と、揚げたカリッとした食感を、１度で味わえるサラダになりました。

梅の風味も効いて、あっさりさっぱりとってもヘルシーなカツです。
これから食欲のなくなる季節、ごはんのおかずにビールのおつまみに最高ですよ！

フルーティーで優しい味のチラシ寿司です。材料を切って混ぜるだけお手軽です。

衣に片栗粉を使って軽く仕上がりました。

酸っぱいのが苦手な人は、ダシ醤油で代用してもおいしいです。

おからを使っているのでヘルシー。お肉の代わりにイカを使いました。

作り方はすごく簡単ですが、かぼちゃの皮をボートにみたてて、楽しく盛り付けができます。野菜がたっぷりとれて栄養満点です。

胡瓜と豚肉をサッと炒めてみました。加熱した胡瓜と甘辛味噌味がとてもよく合います。