みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

野菜たっぷり、ツナ缶と粉チーズで風味も豊かな美味しいそうめんチャンプルーです。

赤いトマトが魅力です。さつまいも、パプリカ、生しいたけ、油揚げと手軽な材料で作れます。

ミニトマト×イカの塩辛で旨みup

完熟トマトを使用し、鶏とトマトの旨みたっぷりのスープとチーズをご飯にかけて食べるスープご飯です。

宮崎県産ミニトマトをたっぷりと使ったグラタンスープです。じっくり炒めたトマトと後入れの丸ごとミニトマトで甘みとジューシーさをどちらも楽しめます♪

白なす・ミニトマトの素材の美味しさがストレートに味わえる、簡単で美味しい一品です。

短時間で簡単に作れるシンプルなソテーで、夏野菜のみずみずしさを堪能！暑い夏も食べやすいジューシーな食感です。さっぱり味と見せかけて、にんにくが効いてくるのがポイント♪

揚げびたしは好きな料理ですがトマトスープで洋風揚げびたしを作るアイデアを思いつきました。他の野菜でも楽しめます。

パンの代わりに油あげを使って糖質を減らします。ツナのかわりに鯖の水煮缶でも美味しくできます。

ピーマン・トマト・かぼちゃの味わいと、麻婆味がマッチした、風味豊かな美味しい一品です。

ピンク色のトマトととろろのふわふわダレとキラキラ麺つゆジュレが見た目にも涼しげです。

トマトはとろとろ中はジューシーで、丸ごと美味しい一品です!

オーロラソースにチーズを混ぜた濃厚なソースがキンキンに冷えたトマトに合います。

トマトが美味しく沢山食べられる。

冷たい里芋のスープに凍らせたトマトをトッピングしたスープは暑い季節にぴったりで、見た目にもキレイ!クールダウンしてくれる爽やかな一品です。

宮崎のトマトはとても美味しく、夏になるとたべたくなります。

料理大好き！！全国料理コンクールで賞をとりました。（牛乳、肉、しいたけ、NHKきょうの料理、他）でも最近は自粛でコンクールがなくて残念！！

肉を入れる事で野菜が美味しく沢山食べれます。酒のつまみ、少々取り置きトマト、パスタ残りのドレッシングで和え野菜パスタをつくりました〜。

野菜がたっぷり頂ける春巻きです。

寒くてサラダではなかなか箸がすすまないトマトを、暖かぁ〜くみんな大好きなチーズをこれでもかと言うくらい詰めて、1人分のチーズフォンデュにしました〜。

野菜、肉、大豆製品で、栄養的にもいいと思いました。にんにくもかくし味になりスパイシーさもあります。

丸ごと調理は、インパクトも食べ応えも充分！ピーマンを丸ごと調理することで、苦味を感じにくくなりますし、トマトと合わせることで青臭さも抑えられます。

サラダでは中々食べられない量の野菜に好きな卵、ハム、チーズなどと一緒にサンドして美味しく楽しく自然に食べられます。人参はポン酢で和えほんのり甘酸っぱいアクセントになっています。

もっちりした里芋と油揚げが良く合い、お餅とは違った美味しさが楽しめます。冷やしてもお餅とは違って固くならないのも◎。また温かいままでも美味しく召し上がれます。

簡単で、子供も食べれて、お酒にも合うレシピを考えています！

トマトの甘酸っぱさと醤油がうどんに絡んで、とてもさっぱりしたうどん焼きです。

和と洋をコラボしてみました。

「ちょっと味見！」と言いながら、息子のつまみ喰いの手が止まりませんでした！コンソメなどの化学調味料は一切使わず、醤油、塩、そしてトマトや昆布の旨味だけで炊き上げる、簡単ピラフです！

完熟トマトを丸ごと使いソースにしました。あれ...1個も食べたかなぁ〜もっと食べれるし食べたいと思うくらいサッパリ爽やかでとてもトマトがすすむパスタです。

ミニトマトとさば缶のうまみいっぱいの和風パスタです。トマトのマイルドな酸味がいいアクセントになり食が進みます。削り節を加えると風味やうまみが増し、さらにおいしくなります。

メキシコ料理のサルサソースをししとうやめんつゆを使ってちょいと和のテイストに仕上げます。ししとうの辛みがアクセントになりさっぱりで夏にぴったり。冷奴にかけてもイケるよ!!

モッツアレラチーズの代わりに豆腐を使うことにより、ヘルシーに。コスパも良く、健康にも家計にもうれしい一品です。

そうめんを茹でる以外は火を使わずに簡単に作れてしまうところもクールなんじゃない?

宮崎県産の、切り干し大根・きゅうりを使った歯応えのよいサラダです。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもオススメです。

フルティカの濃厚な甘みと春野菜の食感と旨味が美味しい!簡単キッシュです。

お手軽で、ジューシーで、野菜類がたっぷり食べられて、ぽん酢しょうゆで、さっぱりと食べられるので、これからの季節には重宝します。

普段フレッシュで頂く野菜を軽く炒め、食パンにたっぷり詰めチーズトーストにしました。野菜に熱を入れる事で、甘み旨味酸味が凝縮され美味しく食べ易いです。まだまだ冷んやりする朝に作ってあげたい。

簡単にできます。余ったそうめんが手軽にサラダになります。

イタリア料理の野菜の煮込み料理のカポナータをヒントに、野菜たっぷりのビビンバを考えました。

油っぽいお肉がフレッシュトマトソースでさっぱり！柚子胡椒の辛味もきいておかずに、ビールなのおつまみに最適です。おすすめ♪

トッピングに、生ハム&舞茸&黒コショウ、コチュジャン&マヨネーズ、キムチ&チーズ&韓国海苔、ゆずこしょう&マヨネーズ、味噌&マヨ、納豆&海苔・キムチ・ごま油など、アレンジ可能です。

豚肉の串からトマトのジュースがあふれてとてもおいしいですよ〜

フルーツトマトの程よい酸味と、椎茸の旨みと香辛料の香りがふわっと香ります。

トマトの旨みと酸味でとてもおいしいリゾットに仕上がりました。押し麦のプチプチ感もいい感じです。

トマトに詰め物をしてちょっとお洒落に今回はお肉でなくツナで簡単に作ってみました。柚子胡椒の辛味と風味がアクセント！

ジャガイモに含まれているビタミンCは、がん、高血圧、心筋梗塞などの予防にこうかてきです。さらに、手軽に出来て、美容にも適しているので、若い女性にもおすすめです。

たっぷりの野菜を宝石のようにキラキラと見立てました。

水を入れず、野菜の水分だけで作るキーマカレーです。野菜たっぷり、栄養満点で夏にぴったりの味わいです。

ほとんど火を使わずに（麺はレンジでチンでもOKです）簡単に作れて栄養あるレシピとして、とても便利なレシピです。

材料を切って煮込むだけの簡単レシピですが、春野菜をたっぷり頂けます。

宮崎県産の材料でそろえました。

少しつぶつぶの食感があり、風味もよい自家製ケチャップは、これからの時期におススメです。

冷凍すると栄養価が上がるトマト。ふわふわの卵を加えて、ボリュームたっぷりのおかずにしました。トマトが嫌いな主人も喜んで食べます。

彩りも良く初夏を感じるトマトチキンカレーです♪トマトの酸味がやみつきに☆お好みで温泉卵を加えても美味しいです。枝豆ご飯をコーンご飯にしても◎

カリカリのラスクと、フルーティーなトマト、生クリームが相まってとても美味しいです。

ハレ（お祝い）の日の一品として、オシャレに盛り付けをしてみました。

秋の味覚が一杯の炒め物です。いろいろなきのこを加えても美味しいですよ。

スモークサーモンはお店でも家でも、玉ねぎスライス、レモン汁、レタス、ケッパー、いつも同じ組み合わせでマンネリ気味？
カブのおいしい季節にぜひ。

なんと水分は一切使いません！トマトから出る水分のみ。 ヨーグルトを使った体にも嬉しいマイルドカレー☆是非お試しください♪

柚子胡椒がアクセントのトマトのパスタです。焼いたトマトが甘くて香ばしいです。

ボロネーゼパスタ風のうどんレシピを考えてみました。味噌で味付けすることで、うどんによくあうソースに仕上がります。

とろみのある黄身のソースをかけることでちょっとおしゃれな色鮮やかなサラダに仕上がりました。

淡泊な味のポトフにトマトとキムチを加えてより美味しく、仕上げのごま油で風味豊かに仕上がります。おかずとしても、温かいご飯にかけて頂いても美味しいです。

コラーゲンたっぷりの手羽先をねぎ、玉ねぎと一緒に煮だしたスープに、とまとのまろやかな酸味を加えた美容にいいヘルシーな親子丼です。

肉の美味しさを、茄子が吸収してくれるので、旨さは逃がしません。ボリュウム満点で、カロリーは控えめです。

いつもの豆腐ハンバーグをトマトに詰めてお洒落に可愛く。オーブンで焼くので更にヘルシーです☆ミ

じゃがいもを潰す際は少しごろつき感がある方が美味しいです！

トマトにゆずこしょうとオリーブオイルをかけるだけ！
とっても簡単だけど、新感覚のカルパッチョ風サラダです。

ふわふわ卵とトマトを炒めてピリ辛に仕上げます。トマトの酸味とまろやかな卵、辛みがよくあいます。 ごはんのおかずに、ビールのおともに最高です♪

ごぼうの食感と風味がきいて美味しいですよ。
チーズ＆生野菜と一緒にお召し上がり下さい。

みーんな大好き玉子焼きにトマトとチーズを入れて、ちょっとおしゃれな一品になります。

切った材料を炒めて、煮込むだけの簡単レシピですが、旬の筍と新玉葱を美味しくタップリ頂けます♪

バルサミコ酢を使い風味良く仕上げました。加熱し過ぎたり、形を崩さない様に気をつけます。

チューブのわさびは味見をしながら少しずつ加えてください。突然に辛くなります。

とってもヘルシーで簡単に出来る我が家の定番メニュー“チキンロール”♪
美味しいトマトを入れる事で色鮮やかで美味しくなりました。

焼きトマトは端と中の部分は焼き時間を変えて取り出す。

チーズたっぷりが好きな人は半分ではなく1枚で、しっかり覆ってしまっても美味しいです♪

じっくりと煮込んだのも、大根にトマト味がしみ込んで、美味しいですよ。

甘辛あんがコーティングしているのでセロリの苦味はそれほど気になりませんので、苦手な方もおいしくいただけると思います。

完熟のトマトを使うととってもおいしいソースになります！！

手軽に簡単にレンジでできるものとして考えました。

しっかり炒めておくと玉ねぎ臭くない滑らかなカレールーに仕上がります。

焦げないように注意すれば、誰でも失敗なしで作れますよ。

たまごは炒めすぎないようにフワフワに仕上がるようにするといいです。

フタをして弱火で焼くときは焦げないよう火加減に注意。

火を使わずに調理できるように仕上げました。

野菜は同じ大きさで揃えた方が見た目にも食感もいいと思います。

簡単、見た目も華やかなパーティーメニューです。

ビタミンA・C・Eやタンパク質などが豊富な美人になるサラダです。

どこの家庭でも常備している野菜を使って簡単にできます。

和食材と洋食材の意外な組み合わせがいいですよ。

野菜を小さく切ってあるので、一度に色んな種類の野菜が食べられます。

酸っぱいのが苦手な人は、ダシ醤油で代用してもおいしいです。

多めに作っておき、朝食時に雑穀パンを添えると朝からたっぷり野菜が食べられます。

イタリアンだけどさっぱりなので、小さい子から年配の方まで喜んでいただけます。

我が家の豚汁にはトマトを入れます。酸味と甘みが増し美味しいですよ。

手間をかけずにできるのがポイントですが、盛り付けを綺麗にすることで喜ばれます。

他の野菜の組み合わせ(かぼちゃ、ブロッコリーなど)でも良いですよ。

パーティなどでワイワイ言いながら、自分で包んで食べると楽しいです。

冬場の大根のマンネリ化したレシピから脱却できます。

トマトの中をくり抜く時、皮が破れないよう注意する。

ソース味やしょうゆ味にあきたらおススメです。

誰でも簡単、スピードレシピ！

オリーブオイルを使う事により、野菜の臭みがなくなるので野菜嫌いな人でも美味しくいただけます。

これからの季節、お勧めの、爽やかデザートです。

栄養たっぷりでこらからの暑い夏に冷たいパスタをサラダ感覚でどうぞ。

お湯をかけると野菜に甘みが増します。

トマトをまるごと食べれて、見た目もかわいく、レンジを使って簡単に作れます。

ポテトが甘いので、ニラネギにしっかり塩味を付けます。

トマトが苦手な方もバナナが入ることで飲みやすくなります。

超簡単に冷蔵庫にある食材で、いつもとちょっと違うメニューになります。

これから暑くなって食欲が減退する時期でもお肉をさっぱりと頂けます！

トマトのうまみとだしのうまみの相乗効果でうまみ倍増、夏にぴったりの冷やしうどんです。

一人分のカロリーは低いのに、満足感があります。トマトのビタミンもたっぷり摂れてヘルシーなスイーツです。

うちはこどもも食べるので全然辛くないレシピですが、唐辛子を2〜3本加えるともっといい感じなると思います。

とにかくあつあつを食べてください！
たまらないおいしさです！

炒めすぎない。

ぱりぱりの春巻きの皮とトマトのジューシーなしっとりしたおいしさがなんとも絶妙なおいしさです。食感も楽しめます♪